Kefir dijeta (i njezine varijacije)

Kefir za mršavljenje

U pogledu svoje učinkovitosti, dostupnosti i sigurnosti upotrebe, kefir dijeta praktički nema analoga. Odavno je poznata po zajamčenom nastupu, uključujući i pop i filmske zvijezde koje su brzo i lako došle u formu s ovim naoko običnim proizvodom.

Napomena!Danas su razvijeni cjeloviti kompleksi za mršavljenje, sastavljeni od ovog pića, raznih proizvoda i aditiva za hranu. Dizajnirani su za različito vremensko razdoblje i individualne preferencije korisnika.

Zašto se cijeni dijeta na kefiru

Želite biti u dobroj formi u bilo kojoj dobi, bez obzira na prihode i zaposlenje. Udebljavši se, mnoge žene i muškarci postaju nesigurni, ne vole odraz u zrcalu, imaju problema s tjelesnom aktivnošću i poteškoće s odabirom garderobe.

Počevši potragu za jeftinom i lakom za slijeđenje prehranom, sve veći broj ljudi koji sanjaju o gubitku nekoliko kilograma koriste kefir za mršavljenje. Njegova vrijednost dokazana je brojnim znanstvenim studijama i sveobuhvatnim mišljenjima najcjenjenijih nutricionista.

Kefir se proizvodi pomoću posebne tehnologije fermentacijom. Rezultat je potpuno prirodan i najkorisniji proizvod, čiji prijem praktički nema ograničenja i službenih kontraindikacija. Sadrži širok raspon vrijednih vitamina i minerala.

Glavna stvar -pravilno ga odaberitetrajanje prehrane i njezin sastav. Osim toga, potrebno je obratiti posebnu pozornost na izbor proizvođača, rok trajanja proizvoda i sadržaj masti.

Prednosti i nedostaci prehrane na kefiru

Pros:

  • niskokalorični sadržaj proizvoda. Ovisno o udjelu masti u kefiru i tehnologiji njegove proizvodnje, 100 gr. gotovo piće sadrži od 30 do 70 kcal;
  • normalizacija probave. Kefir dijeta poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i svih organa za izlučivanje;
  • nedostatak gladi. Naravno, ako se koristi mono dijeta, tada je ponekad teško pridržavati se njenih potrebnih ograničenja. Ali da biste postigli željeni rezultat, u principu možete izdržati nekoliko dana;
  • uklanjanje štetnih toksina, soli, toksina i viška tekućine iz tijela;
  • poboljšanje metabolizma. Dugotrajni unos kefira normalizira crijevnu mikrofloru, pozitivno utječe na stanje kože, noktiju i kose;
  • zasićenje tijela vrijednim hranjivim tvarima. Kefir proizveden bez prekida tehnologije sadrži lako probavljive proteine, kalcij, kalij, vitamine skupine A i B.

Minusi:

  • oskudica prehrane. Kefir dijeta uključuje ograničeni skup hrane. Stoga će se ljudi koji su navikli na raznovrstan jelovnik teško pridržavati dulje vrijeme;
  • potreba za stalnom kupnjom samo svježeg pića. Najveću korist donosi kefir, koji traje najviše 3 dana od datuma proizvodnje. Nažalost, danas je u prodaji uglavnom piće s raznim dodacima, dizajnirano za čuvanje 1 mjesec ili više;
  • smanjena tjelesna i mentalna aktivnost. Mnogi korisnici koji posebno dugo slijede kefir dijetu, primjećuju lagani gubitak snage i gubitak inteligencije. Neki mogu osjetiti glavobolju, pa čak i žgaravicu;
  • složenost skladištenja i prijevoza. Nisu svi korisnici na poslu hladnjak, u kojem je moguće držati kefir tijekom dana u uvjetima koji zahtijeva tehnologija. Osim toga, ponekad se proizvod prodaje u mekim spremnicima. Nakon otvaranja mogu nastati problemi s prijevozom pića. Iako se u principu može jednostavno uliti u drugu zatvorenu posudu.

Kontraindikacije

Kefir dijeta se ne preporučuje osobama s bolestima bubrega i gušterače, kolecistitisom i peptičnom ulkusnom bolešću. Ne mogu ga dugo promatrati trudnice i dojilje.Za njih može biti maksimalna stopane više od 3 dana. . . Kao i sve mono-dijete, ovaj se kompleks ne preporučuje za adolescente i starije osobe.

Kako odabrati pravi kefir za dijetu

Danas na tržištu mliječnih proizvoda postoje mnoge proizvodne tvrtke. Nažalost, nisu svi savjesni prema odabiru sirovina za proizvodnju kefira, poštivanju odobrenih standarda i propisa. No, kvaliteta ovog osnovnog pića odredit će učinkovitost prehrane, zdravlje korisnika i njegovu opću dobrobit.

Napomena!U skladu s trenutnim GOST-om, kefir treba sadržavati od 0, 5 do 7% masti, 2, 6 g. bjelančevina, određena količina vrijednih elemenata u tragovima i vitamina.

Da bi se osigurale potrebne tvari i minerali u sastavu proizvoda, tijekom njegove proizvodnje koristi se poseban ferment koji se sastoji od korisnih "gljivica". U proizvodnji pića, koje se prodaje s prefiksom "bio", koriste se posebne bifidobakterije i posebni acidofilni štapići.

Upravo ovakovrstu kefira nutricionisti savjetuju da se pije tijekom cijelog tečaja. Pozitivno djeluje na crijevnu mikrofloru. Sastojci i korisni mikroelementi koji su u njemu povećali su vitalnost.

Važnostkada odabirete piće, morate dati vrijeme za čuvanje. Preduga razdoblja ukazuju na to da proizvođač koristi posebne aditive koji negativno utječu na kvalitetu proizvoda, posebno kada se otvori. Optimalno, ako kefir ima vrijeme čuvanja 7-10 dana. Osim toga, trebate ga pokušati kupiti što svježiji i iste marke.

Osnovna pravila prehrane na kefiru

Stručnjaci preporučuju pripremu unaprijed za buduća ograničenja. Nekoliko dana prije početka tečaja trebali biste smanjiti količinu visokokalorične hrane u prehrani, potpuno isključiti alkohol i prženu hranu. Tako će se u prvoj fazi izbjeći komplikacije poput mučnine, glavobolje i slabosti. Pored toga, tijekom prehrane se moraju poštivati brojna osnovna pravila:

  • frakcijski unos hrane. Nutricionisti preporučuju razbijanje cijelog volumena proizvoda za 5-6 puta;
  • pijte najmanje 1, 5-2 litre čiste vode dnevno;
  • ne jesti nakon 19: 00. Kefir možete uzimati samo noću;
  • ako se dijeta planira za 7 dana ili više, tada tijekom cijelog tečaja morate povremeno koristiti klizme za čišćenje toksina ili uzimanje laksativa;
  • koliko god je to moguće, možete se baviti uobičajenim fizičkim vježbama. Joga, respiratorni kompleksi i redovita masaža tijela posebno su pozitivni na tijek prehrane i njezinu učinkovitost;
  • važno tijekom cijelog tečajau potpunosti isključiti sol, šećer, pekarske proizvode, alkohol i masnu hranu;
  • jelovnik je najbolje proučiti unaprijed, odabirom optimalnog seta proizvoda, uzimajući u obzir osobne preferencije i individualnu netoleranciju na sastojke.

Uvažavajući sve preporuke stručnjaka i odabirući samo visokokvalitetne proizvode, tijekom tečaja možete bez problema smršavjeti, poboljšati svoju dobrobit i izgled. Broj ispuštenih kilograma ovisi o trajanju prehrane, njezinom sastavu, početnim parametrima osobe i individualnim karakteristikama njegovog tijela. Važno je započeti s kratkim vremenskim okvirom. Dakle, možete glatko i bez komplikacija postići željenu težinu za nekoliko tečajeva, stalno povećavajući njihovo trajanje.

Trajanje kefirske dijete i njezina učinkovitost

Najkraći tečaj je 3 dana. Ovo je mono-dijeta, tijekom koje se konzumira samo 1, 5-2 kefira sa sadržajem masti ne većim od 1% i mineralnom vodom. Napitak možete piti tijekom dana, uključujući večer i čak prije spavanja. Glavna stvar je napraviti pauzu između uzimanja proizvoda najmanje 2-3 sata. Podložno svim gore navedenim pravilimaza 3 dana možete izgubiti do 5 kg. . .

Tjedna prehrana može se nadopuniti brojnim zdravim i nemasnim namirnicama, poput svježih krastavaca, začinskog bilja raznih vrsta i svježeg sira. Mogu se konzumirati odvojeno ili pomiješati s kefirom u obliku gotovih jela.

Ako je dijeta zamišljena dulje vrijeme, onda ju je najbolje dopuniti.kurs minerala i vitamina. . . Takav kompleks danas se može kupiti u bilo kojoj ljekarni.

Kefir dijeta 10 dana

Dan: Izbornik:
jedan 0, 5 l. kefir do 1% masti i 300-400 gr. kuhani (pečeni) krumpir.
2 0, 5 l. kefir do 1% masti i svježe voće do 1 kg. (isključuju banane i grožđe).
3 0, 5 l. kefir do 1% masti i 300 gr. suho voće: datulje, suhe marelice, suhe šljive, koje se mogu uzimati zasebno ili miješati u određenim omjerima.
četiri 0, 5 l. kefir do 1% masti i 400 gr. krastavci, koji se mogu nadopuniti bilo kojom vrstom zelenila.
pet 0, 5 l. kefir do 1% masti i 500 gr. pileći file (kuhan ili pečen).
6 0, 5 l. kefir do 1% masti i svježe voće do 1 kg. (isključuju banane i grožđe).
7 0, 5 l. kefir do 1% masti i 400 gr. nemasni svježi sir.
osam 0, 5 l. kefir do 1% masti i 400 gr. krastavci, koji se mogu nadopuniti bilo kojom vrstom zelenila.
devet 0, 5 l. kefir do 1% masti i 500 gr. pileći file (kuhan ili pečen).
10 1 l. kefir do 1% masti i 1, 5 l. negazirana mineralna voda.

Kefir s cimetom

Svima nije lako svakodnevno jesti istu hranu bez začina i aditiva. Prehranu možete diverzificirati cimetom, koji je ukusan i zdrav začin. Njegova uporaba omogućuje ne samo diverzifikaciju osjeta okusa. Cimet je poznat kao izvrsno sagorijevanje masnoća, aktivira jetru, ublažava glad i poboljšava cjelokupni tonus tijela.

Kefir s heljdom

Kombinacija ovih proizvoda savršena je za dugi tečaj (10-14 dana). Heljda osigurava brzo zasićenje i ima izvrsna hranjiva svojstva. Promatrajući takvu prehranu, praktički ne osjećate glad. Istodobno, dolazi do brzog sagorijevanja masti i zajamčenog mršavljenja (do 10 kg u jednom tečaju).

Najbolje je ne kuhati heljdu, već je preko noći popariti kipućom vodom. Preporučuje se konzumacija do 1 litre kefira dnevno, dodajući je s 1 čašom parenih žitarica. Ukupna količina proizvoda mora se podijeliti na 5-6 recepcija. Između toga možete piti bistru vodu ili zeleni čaj bez šećera.

Pažnja!Heljdu i kefir ne možete kombinirati u jednom obroku. Inače, možete poremetiti rad gastrointestinalnog trakta. Najbolje ih je potrošiti u roku od 1 sata.

Kefir s jabukama

Najučinkovitija kombinacija proizvoda za mršavljenje. Sjedenje na takvoj dijeti korisno je i ugodno. Kombinacija kefira i jabuka omogućuje vam gubljenje maksimalne količine kilograma u kratkom vremenskom razdoblju. Uz to, ovaj kompleks izvrsno utječe na obnavljanje lijepe boje i tonusa kože. Tijelo se brže čisti od štetnih otrova i toksina.

Kefir sa sjemenkama lana

Kompleksni učinak na tijelo dvaju takvih višeznačnih proizvoda omogućuje brzi proces mršavljenja. Osim toga, jača se imunološki sustav, poboljšava rad kardiovaskularnog i krvožilnog sustava, uklanjaju se naslage u gastrointestinalnom traktu i, kao rezultat toga, raste vitalnost tijela.

Morate uzeti mješavinu zgnječenih sjemenki lana i kefira s niskim udjelom masti. Jedna žlica praha ide na 1 čašu pića. Dobivena smjesa također ima laksativni učinak, ali samo kad je svježe pripremljena. Kombinacija lanenih sjemenki i kefira smanjuje razinu šećera u krvi, stoga se preporučuje osobama s dijabetesom melitusom.

Kefir sa ciklom

Ima izražen učinak čišćenja. Može se koristiti u ranim danima dijete za detoksikaciju tijela. Uz to, prirodni šećeri sadržani u repu omogućuju vam održavanje učinkovitosti i mentalne budnosti tijekom dana.

Korijensko povrće i kefir možete uzimati zajedno u obliku hladne cikle ili zasebno nakon određenog vremenskog razdoblja. Nutricionisti preporučuju pečenje cikle, a ne kuhanje kako bi se u povrću sačuvala maksimalna količina vrijednih minerala i hranjivih sastojaka.

Kefir s krastavcima

Ovu kombinaciju karakterizira minimalan sadržaj kalorija i laka probavljivost. Ova je kombinacija vrlo učinkovita za brzo mršavljenje. Krastavac se može jesti sam, ali bez soli, ulja i začina. Također, povrće se može naribati i pomiješati s kefirom, dodajući nasjeckani peršin, kopar i češnjak gotovom jelu u željenim omjerima. Ovaj se recept može povremeno koristiti kao dani posta, posebno ljeti.

Kefir sa suhim šljivama

Suho voće olakšava suočavanje s glađu, a istovremeno zasićuje tijelo vrijednim mineralima, korisnim elementima u tragovima i vitaminima. Preporučuje se konzumacija do 300-400 grama dnevno. suhe šljive, koje treba temeljito žvakati nekoliko minuta ili ih prethodno usitniti nožem ili miješalicom.

Kefir s mekinjama

Svi vodeći nutricionisti savjetuju upotrebu ove smjese na samom početku tečaja tijekom 3 dana. Za to se vrijeme tijelo uspješno čisti od raznih otrova i otrova. Dijeta prolazi glatko i bezbolno. Preporučuje se dodavanje mekinja u kefir unaprijed (1 žlica. L. Na 1 čašu pića) otprilike 1 sat prije izravnog unosa.

Izlaz iz kefir prehrane

Nakon završetka tečaja, bez obzira na njegovo trajanje i sadržaj, važno je neko vrijeme pridržavati se određenih ograničenja. Nakon dijete, tijelo je naviklo na ograničenja. Dobivao je male porcije hrane. Stoga nagli porast prehrane može negativno utjecati na ukupnu dobrobit i zdravlje.

U prvom tjednu nakon završetka kefir dijete, stručnjaci savjetuju da ne konzumiraju pekarske proizvode i alkohol, konzerviranu hranu i grickalice te da ograniče unos mesnih i masnih jela. Povećajte količinu svježeg povrća i mliječnih proizvoda. Učvrstiti postignute rezultate kako bi se spriječilo debljanjepreporuča se organizirati jedan dan posta tjedno, tijekom kojeg možete piti samo jedan kefir s niskim udjelom masti i mineralnu vodu.

Recenzije i rezultati

  • Za natjecanje je bilo potrebno smanjiti težinu kako bi se ušlo u manju težinsku kategoriju. Proteini su mi važni, a kefir i meso to u potpunosti osiguravaju, ali povećao sam količinu mesa. Prošlo mi je 10 dana bez ikakvih problema. Dosegao sam potrebnu težinu.
  • Dugo sam čula za kefir dijetu. Ovdje mi se svidjelo što postoji mnogo mogućnosti s onim što još možete kombinirati. Smršavio sam 8 kg. Posebno mi se svidio uz lan, suhe šljive i mekinje. Smrvljeno sjeme lana, ako se ostavi 20 minuta u kefiru, zatim nabubri i kad uđe u želudac, daje osjećaj punog želuca. Dakle, ako se bojite gladi, tada će kefir i lan puno pomoći.
  • Super! ! ! Puno je pomoglo ! ! Trebalo je brzo. 3 dana 5 kg.
  • Prijateljica me savjetovala kao alat za brzo mršavljenje. Nekad sam pio samo jogurte i kefir s aditivima. Bilo je malo teško - kefir je djelovao bljutavo i neukusno. Težina se smanjila za 3 dana sa 66 na 61 kg.
  • Moja težina je 96 kg s visinom od 172 cm. Tada je iznenada otkriveno da je šećer povećan i liječnik je rekao da hitno moram smršavjeti. Supruga mi je ponudila kefir. Vidio sam da u kefir možete dodati sve moguće dodatke i jesti meso u prehrani - odgovaralo mi je. U 10 dana težina se smanjila na 86 kg.
  • Kefir od jednog posto rijetka je gnjavaža ! ! ! nemoguće ga je piti. Zamijenio sam ga za 2, 5% - nema tako velike razlike u kalorijama. Minus 6 kg.
  • Za vjenčanje je moja kćer htjela izgledati dobro kako na fotografijama pored nje ne bi bilo jakog kontrasta. Na internetu je pronašla kefir dijetu i započela sa suhim voćem od 3 dana. Smršavila sam 5 kg, a kći 3 kg. Već je mršava i to joj je bilo dovoljno. I odlučio sam nastaviti. Nakon još tjedan dana sjedio sam na kefiru i cikli sedam dana i izgubio još 6 kg. Oteklina na nogama i ispod očiju je nestala. Čak su se i bore izravnale. U očima mu se zaiskrilo. Sjedit ću još jedan tečaj i san će se ostvariti!
  • Ovu jednostavnu prehranu predložio mi je početkom zime moj kolega. Cijeli tim primijetio je kako je do Nove godine postala ljepša i mršavija. I smršavila je u samo nekoliko tjedana. Također sam odlučila isprobati kefir dijetu. Isprva sam tamo sjedio tri dana. Bilo je teško piti samo kefir i vodu. Ali u tri dana trebalo je 4 kg. Tjedan dana kasnije odabrala sam dijetu na kefiru i heljdi. Bilo je to puno lakše promatrati. O rezultatu je suvišno govoriti. Nakon 10 dana sjedenja na dijeti, smršavio sam još 8 kg. Sjajan rezultat . . . baš mi je drago!
  • Zahvaljujući onima koji su razvili kefir dijetu. Pomogla mi je da se vratim u formu nakon što sam se udebljala. Odvojeno, moram reći da mi se svidjela kombinirana verzija, jer ne volim zelje. Više volim proteine. Kao rezultat, svaki sam dan kombinirao kefir sa svježim sirom, pilećim fileom i kuhanim krumpirom. Odbio sam voće. Ponekad je dodavala mekinje u kefir. Učinak je nevjerojatan. U 10 dana smršavio sam 11 kg. I to kakav ten! Nokti i kosa u savršenom su redu. Drago mi je!
  • Radim kao kondicijski trener. Nakon rođenja djeteta dojila ga je šest mjeseci i dobila 9 kilograma viška. Odlučio sam doći u formu prije odlaska na posao uz pomoć kefir prehrane s krastavcima i biljem. Ponekad sam pio i zeleni čaj s medom i puno mineralne vode. Nakon što sam dva tjedna proveo na dijeti, bez problema sam smršavio 7 kilograma. Nisam ni gladovala i bavila se tjelesnim vježbama. Ovo je moje prvo iskustvo i odmah tako prekrasno! Istu prehranu savjetovao sam majci i prijateljici.
  • Odlučio sam smršaviti po svaku cijenu, jer mi je dosadilo vidjeti svoju „široku kost" u odrazu zrcala. Pročitala sam pozitivne kritike o ovoj vrsti prehrane i odmah počela gubiti kilograme. Kao rezultat toga, tjedan dana kasnije osjetio sam svu draž otežanog čira na želucu. Sad nova dijeta, sada ljekovita. Stoga, djevojke, prvo pogledajte imate li kontraindikacija. Ovdje možda neće uspjeti "slučajno".
  • Nije loša opcija prehrane s ograničenim brojem hrane. Pomoglo mi je da izgubim nekoliko kilograma viška za vjenčanje. Istina, kefir dan sam obično koristila u obliku posta jednom tjedno, tako da ova hrana nije postala udarac za moje zdravlje.
  • Takve opcije hrane obično primjenjujem na datume, jer pomažu dovoljno brzo izgubiti kilograme. Isprobala sam ga na sebi s cimetom, heljdom, jabukom. Najveća oluja bila je s heljdom - oko 4 kg tjedno. Ali za dugoročno upravljanje nije prikladno - kosa, nokti i opća dobrobit odmah počinju trpjeti (samo trenutaka nema dovoljno snage).
  • Isprobala sam dijetu na kefiru i heljdi, a tjedan dana kasnije postigla sam i dobre i loše rezultate. Ako govorimo o dobrom, bacio sam 7 kg u razdoblju dijete (ovo je oko dva tjedna). Malo negativnije. Prije svega, proljev je ono na što sam naišao nakon 5 dana. Mislio sam da će proći, ali nije. Možda je zbog ovoga, ili možda zbog neuravnotežene prehrane, počeo slom. Ustajanje ujutro bilo je samo mučenje. Dakle, ako trebate izgubiti kilograme do datuma - dijeta će vam pomoći, ali pod koju cijenu . . .
  • Koristila sam kefir dijetu s heljdom za mršavljenje. Ova opcija mi je uspjela. Općenito, u prvom sam tjednu uspio izgubiti 5 kg (odmah ću odrediti da je moja težina veća od 95 kg, dakle olovka je prikladna), a zatim 2-4 kg. Koristim ga na tečajevima kako ne bi došlo do ovisnosti i nuspojava. Mislim da je to vrlo dobra opcija za mršavljenje. Jedino što se na trenutke primijetilo bio je lagani proljev.